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你好!我是重庆新东方学院的老师。
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现在2
35年
西点办学经验
77所
全国院校
6万余
在校生
3万+
合作企业
学习内容
3个月学习时间 共600个课时 约179款学习品种
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蛋糕类
北海道乳牛蛋糕、日式轻芝士、香蕉蛋糕(约37种)
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饼干、酥点类
杏仁曲奇、意大利饼干、趣多多、马卡龙等(约21种)
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面包烘焙类
甜面包、软质、欧式、法式、披萨、丹麦面包(约28种)
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甜品、慕斯类
提拉米苏、葡式蛋挞、酥皮泡芙、水果派等(约20种)
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裱花、翻糖类
奶油裱花、韩式裱花、翻糖花卉、糖霜制作等(约45种)
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奶茶饮品类
布丁奶茶、沙冰奶昔、魔力百香果、奶盖茶等(约28种)
教学优势
10%的理论,90%实操
5%的理论,95%的实操
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
以赛事培训为主
以创就业指导为主
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
名师授课
中外老师授课
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
数十个西点品种
数百个西点品种
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
学校教学
学校教学+企业实训
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
只传授西点技艺
西点技艺+创就业指导课
![](/static/xdcyqnb/images/jxico.png)
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培养目标
以实际操作为主导,教师、学生同步操作的模式教学
通过教学培训使学生掌握西式面点师基础知识和技能知识,了解相关原料知识,并熟练运用,完成学业后可进入各大酒店饼房及西点连锁店工作具有西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。
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教师团队
优良教学团队,中外西点讲师,具有丰富的酒店实战经验
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保罗.泰特.詹姆斯
Paul Tait James
昆士兰州知名主厨
黄金海岸餐厅行政总厨
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重庆新东方西点西餐学院
专注美食培训 始于1988